Sauce béchamel

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive "Soleil de Carthage"
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Lait

Préparation

  • Faites chauffer l'huile d'olive "Soleil de Carthage".
  • Y ajouter la farine, bien mélanger.
  • Baisser le feu et ajouter peu à peu le lait sans cesser de remuer jusqu'à la consistance désirée.
  • Assaisonner selon les goûts.