Salade méditerranéenne

Ingrédients

  • 4 feuilles de laitue romaine, lavés, égouttés, coupés en tailles de morsure 
  • 1 tomate, coupée en tailles de morsure 
  • 1 concombre, coupé en tranches et les couper en moitiés ou en totalité 
  • 2 oignons verts ou ½ rouge / blanc oignon, tranché 
  • 5 petit radis, tranchés dans des formes circulaires 
  • 3 cuillères à soupe de yaourt 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge "Oriviera Bio"
  • ½ cuillère à café de vinaigre 
  • 1 cuillère de jus de citron
  • ½ cuillère à café de menthe séchée ou 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée
  • À thé de sel 1

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.
  • Dans une assiette de salade ou un lieu bol tous les ingrédients de la salade et verser la vinaigrette sur le dessus. Puis, mélanger tous les à la saveur de la salade. 
  • Cette salade méditerranéenne se marie bien avec tous les plats de viande.

NOTE: Assurez-vous de préparer votre salade au maximum 30 minutes avant de servir. Parce que les légumes hachés commencent à perdre les vitamines, en particulier la vitamine C, quand ils entrent en contact avec de l'air au bout de 30 minutes.